Ma première R'fissa juste trop bonne ( par contre elle est entièrement faite à ma façon looool )

Ingrédients :

Des morceaux de poulets ( cuisses , les ailes )

2 oignons 

Des Msemens ( la recette par ici : http://plaisirs-despapilles.eklablog.com/msemen-bien-aere-et-fondant-a107632926 )

sel , poivre

coriandre fraîche

épices orientales 

curry 

de l'huile d'olive

de l'eau

Préparation :

Alors premièrement préparons la sauce au poulet donc épluchez les oignons faites les revenir dans de l'huile d'olive puis ajoutez-y les morceaux de poulet ensuite toutes les épices et la coriandre fraîche mélanger bien puis ajouter  beaucoup d'eau ( ATTENTION TRÈS IMPORTANT ) puis laisser cuire à feux doux ( ne laisser pas cuire jusqu’à que la sauce s'épaississe il faut qu'il reste de l'eau )

Puis découper vos msemens comme ceci :

pour obtenir des " filaments " de msemens , puis une fois votre poulet cuit enlever les morceaux de poulet laisser la sauce dedans la marmite et dans la marmite ( une fois le feux éteint ) comme ceci :

 Puis après avoir ajouter les filaments de Msemens et mélanger verser dans une grande assiette et par dessus mettez vos morceaux de poulets au dessus!

Franchement pour une première fois c'était juste trop bon ! 

Mon premier couscous eh bien juste délicieux ! à votre tour de le faire !!

Ingrédients :

500gr de couscous

Deux carottes 

des pois chiches

1 courgettes

1oignon

de la coriandre fraîche ainsi que du persil

sel , poivre

épices orientales ( safran , piment doux etc..)

de la viande de poulet ( donc j'ai pris une cuisses et puis je me souviens plus hihihihi donc faites comme bon vous semble c'est vous qui choisissez )

Huile d'olive 

de l'eau

Préparation :

Alors moi j'ai tout préparer en même temps , épluchez les oignons les couper finement laisser dorer dans une marmite avec l'huile d'olive puis ajoutez la viande ensuite les carottes ( une carotte coupé en quatre ) puis les courgettes couper en six ainsi que toutes les épices la coriandre fraîche et le persil bien mélanger puis ajouter l'eau ( mettez en jusqu'à que sa dépasse le poulet etc.. ) laisser cuire à feux doux pendant ce temps préparez le couscous alors prenez 500gr de couscous dans un grand saladier ajouter de l'eau mélanger et jeter l'eau restante puis mettre dans le couscoussier 15 minutes puis l'enlever dans un grand saladier bien le mélanger avec un peu d'eau environ un petit verre ( ne jetez pas l'eau restante cette fois ci ) puis mettre un peu de beurre pommade et mélanger le et le remettre dans le couscoussier et refaire cette opération 2 fois encore ! une fois les graines cuites dans une assiette versez le couscous et par dessus la sauce et le poulet fait auparavant et faite une belle déco avec vos carottes et courgettes moi elle était pas terrible lol ( vous pouvez ajouter des raisins sec etc...)

Bon appétit je sais je suis trop forte en explication lol ! n'hésitez pas à commenter si vous n'avez pas compris!

J'ai vu que beaucoup de monde préparez ces keftas ou Steak hachés juste avec du sel poivre mais comment faite vous ? loooool !

Ingrédients :

300gr de viande haché

sel , poivre

1 oignons et demi

Curcuma, curry  , cardamome ( j'ai utiliser celle de mon partenaire Chez l'épicier hummm ) 

safran , mélange d'épice orientale , piment doux

Coriandre fraîche 

Un petit peu d'huile de tournesol

Préparation : 

découper vos oignons et faite les frire ( moi j'ai mixer les oignons c'est plus simple ) ensuite une fois dorée ajoutez les à la viande hachée puis ajouter tout ce qu'il reste mélanger bien puis former vos boules aplatissez les et faites frire ( je ne met pas d'huile sur ma poêle puisque y'en a déjà dans la viande hachée ) 

Bon appétit j'ai manger sa avec des pommes de terre sautés au épices !

Salam a3alayikum , Bonjour ! aujourd'hui j'ai un nouveau partenaire au top! trop contente moi qui aime bien l'anis..

N'hésitez surtout pas à aller visiter leur site :

http://www.anis-flavigny.com/

Alors voici ce que j'ai reçus : 

1 flyer

1 livret d’amour

  fiche recettes

                                         au total 1 sachet dégustation de 5 de leurs Anis Originaux et de 5 de leurs Petits Anis ® : 

-       1 sachet arômes anis, 

-       1 sachet arôme citron, 

-       1 sachet arôme rose, 

-       1 sachet arôme réglisse, 

-       1 sachet arôme violette. 

-       1 sachet arômes Petits Anis à l’anis, 

-       1 sachet arôme Petits Anis au citron, 

-       1 sachet arôme Petits Anis à la rose, 

-       1 sachet arôme Petits Anis à la réglisse, 

-       1 sachet arôme Petits Anis violette »

Merci beaucoup pour leur confiance ils sont au top! 

Une recette juste superbe trop bonne on peut la manger comme sa ou alors c'est beignets sont parfait pour des hamburger , j'avais déjà posté une autre recette mais le goût est totalement différent ! hummm recette prise chez ma copinaute ummHaaliyah!

Ingrédients : 

3 grosses pommes de terres râpées ( pas cuites ) 

du persil râpé

du curry et du curcuma ( J'ai utiliser les épices que mon partenaire Chez L'épicier m'as envoyer )

6 cuillères à soupe de farine

une cuillère à soupe de fromage râpé

du sel , poivre

un œuf 

De l'huile de tournesol

Préparation :

Mélanger tout les ingrédients sauf les pommes de terres râpées et l’œuf ensuite une fois bien mélanger les ingrédients sec ajoutez-y les pommes de terre râpées puis l’œuf et bien mélanger! Puis former des boules et les aplatir si sa colle n'hésitez surtout pas a doser votre farine parsemez vos boules de farine ( c'est ce que j'ai fait car sa coller trop ) puis faite frire à l'huile jusqu’à l'obtention de bonne galette dorée !

Bon Appétit