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Pâtes aux fruits de Mer
As salamû a3alayikum , bonjour ! Aujourd'hui je vous présente la recette " des pâtes aux fruits de mer " et oui simple mais très bon !
Ingrédients : Je ne vous met pas la quantité parce que tous dépends de combien vous en voulez
Des pâtes ( pennes pour moi )
600gr de fruits de mer surgelés pour moi ( vous pouvez tous à fait prendre les fruit de mer frais c'est bien évidement meilleur ! )
1 petite brique + 1/2 brique de crème liquide
Sel , poivre
épices oriental ( piment doux , safran etc.. )
Coriandre hachée
Huile de tournesol
Préparation :
Premièrement faite cuire vos pâtes comme indiquez sur le paquet lol et laissez de coté ensuite place à la préparation de la sauce : dans une poêle mettez vos fruits de mer avec un filet d'huile de tournesol faite les revenir une fois l'eau complètement dégagez des fruit passez au chinois à fin d'enlever toute l'eau, puis les remettre sur feux et ajoutez toutes les épices ainsi que la coriandre hachée et pour finir la crème liquide faite réduire le tous à feux très doux une fois que vous obtenez une bonne crème ajoutez y les pâtes que vous avez préalablement cuites et mélangez le tous doucement durant 2 minutes .. et voilà C'EST PRÊT !!
BON APPÉTIT !
Hummm délicieusement bon !
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