As salamû a3alayikum , Bonjour

Le petit défis que je me suis lancer il y a quelques jours!! réussir à faire des petites bouchées avec ce que l'on as sous la main! eh bah c'était TOP ! lool 

Pour les tartelettes ils vous faudra :

Une boite de thon nature, fromage râpé , cuillère à soupe de crème fraîche , 7 olives dénoyautées couper en deux , du sel , poivre , épices orientales ou autres ( safran , curry , piment doux , raz el hanout etc) j'ai encore utiliser celle de chez mon partenaire Chez l'épicier : http://www.chez-lepicier.fr/ , ainsi qu'une pâte brisée , alors il vous suffit de mélanger tout les ingrédients et de disposer des cercles de pâte brisé dans un moule à tartelette et voilà c'est fait prête à être enfourné!

Pour les minis croissants: ( humm délicieux )

il vous faudra du cachir couper en petit dés une pâte feuilleté ainsi que du fromage " Boursin " ail et ciboulette , avec votre pâte feuilleté vous faite vos triangles pour croissants et avant de mettre le cachir vous tartiné votre pâte généreusement du fromage boursin voilàààà c'est prêt à être enfourné!

Pour vos samosas :( franchement trop bon trop simple )

il vous faudra simplement des feuilles de brick ainsi que des surimis coupé en dés et du fromage vache kiri vous mélanger les deux ingrédients puis former vos samosas !

et pour finir : les wraps ! 

Il vous faudra la moitié d'un avocat ; salade , surimi 

alors dans un bol vous mettez votre feuille de salade puis un peu d'huile sel et vinaigre , vous prenez votre pâte à fajitas ( recette déjà sur le blog ) vous mettez la feuille de salade puis l'avocat couper en tranche très fine puis le surimi déroulé! et vous enrouler en serrant bien puis vous couper et ensuite piquer à l'aide d'un curer dent pour pas que votre wrap de détache!

Voiliii voilouuu très simple très efficace chez moi ils on tous aimer avec de simple produits on peut faire de très bonnes choses hummm !!

A vous de jouer ! 

                                 EN PARTENARIAT AVEC ANIS DE FLAVIGNY :

Il fait chaud , donc qui dit chaleur dit SMOOTHIE humm! Un smoothie Melon/cerise c'est juste trop bon , petit bémol c'est que je l'ai pas passer au chinois donc ne faite pas la même erreur lol 

Ingrédients:

Un demi melon couper en petit dés 

1 grosse poignée de cerises ( vous leurs enlèverez le noyau )

2 cuillères à soupe de sucre 

1 verre à thé de lait 

Préparation :  

Mixer le tout donc d'abord melon cerise puis vous ajoutez le sucre et ensuite le lait et vous mixer quelques seconde voir 1 minute et voilà c'est fait humm juste trop bon 

Ps : à boire très frais et n'oublier pas de le passer au chinois!

Vous pouvez le faire avec ce que bon vous semble :) 

Une entrée simple et efficace!!

Ingrédients :

Un avocat

5 surimi

du sel

ainsi qu'une cuillère à café de fromage boursin à la ciboulette

Préparation : 

Ouvrir l'avocat en deux le vider et couper des petits dés avec l'avocat et mélanger avec le sel le fromage et les surimi découper en petit et remplir l'avocat vide

Parfait pour une entrée ou si vous avez la " flemme " de cuisiner

Ma première R'fissa juste trop bonne ( par contre elle est entièrement faite à ma façon looool )

Ingrédients :

Des morceaux de poulets ( cuisses , les ailes )

2 oignons 

Des Msemens ( la recette par ici : http://plaisirs-despapilles.eklablog.com/msemen-bien-aere-et-fondant-a107632926 )

sel , poivre

coriandre fraîche

épices orientales 

curry 

de l'huile d'olive

de l'eau

Préparation :

Alors premièrement préparons la sauce au poulet donc épluchez les oignons faites les revenir dans de l'huile d'olive puis ajoutez-y les morceaux de poulet ensuite toutes les épices et la coriandre fraîche mélanger bien puis ajouter  beaucoup d'eau ( ATTENTION TRÈS IMPORTANT ) puis laisser cuire à feux doux ( ne laisser pas cuire jusqu’à que la sauce s'épaississe il faut qu'il reste de l'eau )

Puis découper vos msemens comme ceci :

pour obtenir des " filaments " de msemens , puis une fois votre poulet cuit enlever les morceaux de poulet laisser la sauce dedans la marmite et dans la marmite ( une fois le feux éteint ) comme ceci :

 Puis après avoir ajouter les filaments de Msemens et mélanger verser dans une grande assiette et par dessus mettez vos morceaux de poulets au dessus!

Franchement pour une première fois c'était juste trop bon ! 

Mon premier couscous eh bien juste délicieux ! à votre tour de le faire !!

Ingrédients :

500gr de couscous

Deux carottes 

des pois chiches

1 courgettes

1oignon

de la coriandre fraîche ainsi que du persil

sel , poivre

épices orientales ( safran , piment doux etc..)

de la viande de poulet ( donc j'ai pris une cuisses et puis je me souviens plus hihihihi donc faites comme bon vous semble c'est vous qui choisissez )

Huile d'olive 

de l'eau

Préparation :

Alors moi j'ai tout préparer en même temps , épluchez les oignons les couper finement laisser dorer dans une marmite avec l'huile d'olive puis ajoutez la viande ensuite les carottes ( une carotte coupé en quatre ) puis les courgettes couper en six ainsi que toutes les épices la coriandre fraîche et le persil bien mélanger puis ajouter l'eau ( mettez en jusqu'à que sa dépasse le poulet etc.. ) laisser cuire à feux doux pendant ce temps préparez le couscous alors prenez 500gr de couscous dans un grand saladier ajouter de l'eau mélanger et jeter l'eau restante puis mettre dans le couscoussier 15 minutes puis l'enlever dans un grand saladier bien le mélanger avec un peu d'eau environ un petit verre ( ne jetez pas l'eau restante cette fois ci ) puis mettre un peu de beurre pommade et mélanger le et le remettre dans le couscoussier et refaire cette opération 2 fois encore ! une fois les graines cuites dans une assiette versez le couscous et par dessus la sauce et le poulet fait auparavant et faite une belle déco avec vos carottes et courgettes moi elle était pas terrible lol ( vous pouvez ajouter des raisins sec etc...)

Bon appétit je sais je suis trop forte en explication lol ! n'hésitez pas à commenter si vous n'avez pas compris!