Salam a3alayikum , Bonjour voilà voilouuuu je commence à publier les recettes faite lors du Ramadhan petit à petit inshaAllah n'hésitez pas pour toute question ou remarques :D

Ingrédients :

7 bâtonnets de surimi ( tout dépend de la quantité de votre pâte de pomme de terre )

Des pommes de terre 

sel , poivre 

Huile 

1 œuf cru 

Coriandre fraîche ou persil 

ensuite pour le façonnage de vos croquettes il faudra de la farine 

Préparation : épluchez vos pommes de terre couper les en tranche et faite les cuire dans de l'eau bouillante salée une fois cuit les égoutter et les mettre ensuite dans un saladier bien les écraser ajoutez le sel , poivre , persil , mélanger et ensuite ajoutez l’œuf vous obtenez une pâte un petit peu compact ( pas trop non plus ) ensuite vous prenez un surimi et vous faite en sorte dans mettre tout autour de votre surimi jusqu'à que qu'on ne le voit plus puis faite une belle forme et roulé les dans de la farine refaire la même opération jusqu'à épuisement de la purée ensuite faite cuire dans une huile très chaude ( sinon ils vont s’émietter )

Voilà ! BON APPÉTIT